Información Básica
- No. de Modelo: CHI-PE
- Proceso de dar un título : ISO , FDA
- Método de ensayo : HPLC , UV
- Formulario de aplicación : Tableta , Cápsula
- Solicitud : Comida , Productos para el cuidado de la salud , Medicina
- Estado : Polvo
Información Adicional.
- Trademark: CHI
- Packing: 25kg/Drum, 5kg/Bag
- Standard: 20-3 million - u/g
- Origin: P. R. China
- HS Code: 130219
- Production Capacity: 50ton/Year
Descripción de Producto
La Papaina
La Papaina es una enzima natural, una especie de endopeptidese conteniendo hydrosulfide grupo (-SH), extraído del jugo lechoso de la papaya verde de la biotecnología. Tiene una fuerte capacidad de hydrolyzing la proteína y se puede utilizar para mejorar el valor nutritivo o función de las plantas y de la proteína animal.
Características
El estricto límite de concentración de los microbios y de metales pesados mediante la biotecnología y la técnica de separación de la membrana, puede lograr la calidad alimentaria y farmacéutica.
La mayor actividad enzimática, pueden llegar a 1750 UT/mg.
Especificaciones
El nombre del producto | Formas | La actividad enzimática |
La Papaina | Polvo | 60TU/mg-1750TU/mg |
Líquido | 60TU/mg-800TU/mg |
(El suministro de formulaciones basadas en las necesidades del cliente)
El área de aplicación
Industria alimentaria (harina, HVP, HAP, galletas, extracto de carne y hueso por producto y otros extraer;), la industria cervecera, farmacéuticas y de la industria de forraje, etc..
Definición de la actividad enzimática
La actividad es expresada por TU/mg , cumple con las especificaciones de FCC y la JEFCA.
Usa
La temperatura de reacción es de 20--80ºC, cambia según el tipo y concentración del sustrato. La temperatura adecuada es de 50--65 ºC.
El valor de pH es de 3-9, cambia según el tipo y concentración del sustrato .El valor de pH adecuado es de 6-7.
La contratación de la enzima es 0,2-0,6%(1000-3000U/g de proteína), ajustado según los diferentes tipos de sustrato.
La seguridad
Si uptaking enzima enriquecida en polvo o gota, puede causar reacciones alérgicas.
A largo plazo contacto estimulación de la piel, ojos y membranas mucosas de los tejidos.
Tipo de Producto
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