La acerola (Malpighia emarginata) es una importante fuente de vitamina C en la forma natural de áCido ascóRbico, que contiene tanto como 1000 a 4500 miligramos por cada 100 gramos de frutos comestibles.La vitamina C es un elemento esencial de nutrientes en la dieta, jugando un papel en el sistema inmunolóGico de la salud.TambiéN es importante en la síNtesis de coláGeno, un componente estructural de huesos, piel y vasos sanguíNeos, asíComo la síNtesis de los quíMicos cerebrales que participan en la regulacióN del estado de áNimo.Contenido de vitamina C es mayor en los menos fruto maduro y despuéS de la cosecha el porcentaje de vitamina C pueden ser conservados por la congelacióN de la planta.

La vitamina A es otro nutriente importante que se encuentra en la acerola, cediendo tanto como un manojo de zanahorias a tamañO completo, o aproximadamente 3400 a 12.500 unidades internacionales por cada 100 gramos de fruta.La vitamina A juega un papel en la salud visual, el normal crecimiento y desarrollo en curso, la produccióN de glóBulos rojos y protege el sistema inmunolóGico.

Micronutrientes adicionales se encuentra en menor grado en la fruta incluyen varias vitaminas del complejo B, calcio, hierro, potasio y magnesio.Cada uno de los cuales es necesario en una dieta normal.La proteíNa, fibra y áCidos grasos, los macronutrientes importantes de la dieta, tambiéN se encuentran en la fruta.

La Acerola es tambiéN conocido como:Barbados cerezo, las Indias Occidentales, cerezo y cereza.Tiene su origen en el YucatáN y estáAmpliamente distribuida en todo el calor los climas del sur de Estados Unidos como en Florida y Texas, asíComo el Centro y la parte norte de AméRica del Sur.La planta se cultiva tambiéN en todo el Caribe y sub-regiones tropicales.Como de los actuales, el Brasil es cultivar la mayor masa de la planta.

La Acerola es un pequeñO áRbol o arbusto arbusto que crece mejor en climas de tipo tropical y tiene poca tolerancia fríO debido a sus sistemas de raíCes poco profundas.Sus hojas son un verde brillante que varíA entre tonos claros y oscuros y parte de la floracióN del plan cinco pequeñAs flores de color rosa con péTalos blancos.El fruto de la planta, que se utiliza en la fabricacióN de suplementos, es un brillante color rojo o amarillo-naranja, el lóBulo de tamañO de cereza que contiene semillas pequeñAs.La pulpa del fruto ofrece un aroma y sabor dulce y delicada, pero es áCida.